Сертификат: Итальянский Ресторанный Бизнес

BAU International Academy of Rome

Описание программы

Сертификат: Итальянский Ресторанный Бизнес

BAU International Academy of Rome

Италия знаменита cвоей культурой еды, и ее влияние на национальную экономику и идентичность, особенно в туристическом секторе и экспорте, огромно. Данный курс дает полное погружение в итальянскую кухню, которая характеризуется простотой и основывается, больше на качестве компонентов, чем на изощренности приготовления.

Студенты пройдут дегустационные сессии, производственные практики и классы вместе в опытными итальянскими поварами и пищевыми дизайнерами, а также изучат, каким образом “семейственность” итальянских компаний в данной сфере, наравне с нестандартной структурой многих из них, может удовлетворять новым возникающим глобальным продовольственным тенденциям и являться конкурентоспособным фактором успеха при переходе на мировые рынки.

Также, с помощью практического подхода и анализа конкретных случаев, будут рассмотрены влияние социальных медиа и цифрового имидж-менеджмента в ресторанном и продовольственном бизнесе.

Образовательные программы предлагаются на следующих языках:
  • английский


Последнее обновление: December 7, 2017
Сроки и стоимость обучения
Этот курс является Очная форма
Start Date
Дата начала
Окт. 2018
Duration
Срок обучения
10 Дни
Очная форма
Price
стоимость
1,200 EUR
Locations
Италия - Рим, Лацио
Дата начала : Окт. 2018
Сроки подачи документов Запросить информацию
Дата окончания Запросить информацию
Dates
Окт. 2018
Италия - Рим, Лацио
Сроки подачи документов Запросить информацию
Дата окончания Запросить информацию