Разрабатывать, планировать и выполнять, автономно или под руководством, технологические производственные процессы и сырье, а также контроль качества и безопасность продукции, управление запасами, а также физико-химический и микробиологический анализ пищевых продуктов в агропродовольственной промышленности. Интерпретируйте и координируйте ожидания потребителей и региональный / национальный рынок при разработке новых пищевых продуктов.

Этот электронный курс по безопасности пищевых продуктов и гигиене 1-го уровня предназначен для ознакомления с основными принципами безопасности и гигиены пищевых продуктов всех, кто является новичком в среде, в которой можно готовить или хранить пищу.