CAFA Wine School

КТО ТАКОй СОМЕЛЬЕ?

Сомелье Advisor является советником в выборе вина и спиртных напитков. Прежде чем принять решение о предоставлении выбора поставщиками, он должен сначала провести дегустацию. Поставка должна осуществляться в соответствии с требованиями контекста, масштаба, узнаваемости бренда и клиентов. Таким образом, он устанавливает перечень вин и уже после оценки он соглашается с годом выпуска. Он должен обеспечить управление всем алкоголем на рынке, также консультировать клиентов по вину и сопровождающим блюдам. С технической точки зрения, он должен понимать особенности винограда и производства вина, зная великолепные сорта и известных производителей, различные типы вин и их соответствующие характеристики. В общем, мы готовим «Consultant Сомелье» : обслуживающий персонал, в области торговли, производства, туризма и коммерческих структур. Консультант сомелье - это специалист по винам, спиртным напиткам, ликёрам, шампанским. Его знания позволяют ему консультировать клиентов в зависимости от их вкусов, их желаний и средств. Он также осуществляет управление запасами на предприятии. Он советует ресторанам и различным заведениям, какие вина им включить в меню.... [-]