Ecole Lenôtre, Plaisir, Франция

Введение

Основав École Lenôtre в 1971 году, Гастон Ленотр ответил на потребности в обучении как французских, так и иностранных специалистов. Сегодня более 3000 стажеров, мужчин и женщин, приезжающих со всей Франции и более 100 стран, приходят, чтобы расширить свои знания и опыт в культуре передового опыта.
Каждый год новые уровни развития создаются для лучшего удовлетворения ожиданий профессионалов в пищевой промышленности.

В течение почти 20 лет Ecole Lenôtre предлагает программы длительного пребывания, которые позволяют вам пройти интенсивное обучение французской кухне, кондитерским изделиям:

Диплом шеф-кондитера: 7 месяцевКулинарный диплом шеф-повара: 7 месяцевОсновы французского теста: 6 недельОсновы французской кухни: 6 недель

Присоединившись к этим образованиям, вы сможете быть окружены многими профессионалами, которые от лучших шеф-поваров в мире.

Вы будете учиться и практиковаться в классе с максимум 12 учениками . В Ecole Lenôtre мы считаем, что работа в небольших группах - лучший способ получить максимальную отдачу от наших шеф-поваров. Вы будете практиковать самостоятельно, а также в группах.

Наша профессиональная школа в Плейсире имеет 10 классных комнат и высокопрофессиональное оборудование. Мы работаем с высококачественными поставщиками как пищевых, так и профессиональных материалов, которые вы найдете и на лучших кухнях шеф-повара.

В Ecole Lenôtre мы обучаем вас быть профессионалом, и мы уверены, что наш опыт поможет вам стать одним из лучших шеф-поваров завтрашнего дня.

Ecole Lenôtre также открыла совершенно новую школу в центре Парижа, Quai Henri IV. Он расположен в лодке от яхт де Пари с прекрасным видом на Собор Парижской Богоматери.

Он состоит из 150 кв. М. Кулинарного класса со всеми новыми материалами и удобствами. С другой стороны, вы можете найти зал для организации ужинов, презентаций, церемоний.

Во время ваших образований в Ecole Lenôtre Plaisir у вас также будет возможность получить уроки в этом новом месте.