Tokyo Sushi Academy

Введение

Прочитать официальное описание

Суши, Shiawase, Sekai

(Суши, Счастье, Мир)

Мы хотим создать счастье во всем мире с сушей. Наша цель состоит в том, чтобы обучать лидер японской кухни, такие как суши, и стремиться к счастью людей, распространяя, развивая и усиливая ценность японской кухни в мире.

С момента своего основания в 2002 году, Tokyo Sushi академия привлекает внимание как отечественных, так и зарубежных СМИ как первая школа для подготовки суши повара в Японии и только один, который учит суши для профессиональных поваров на английском языке.

У нас есть более 4000 выпускников, и они нашли новую карьеру в более чем 50 странах, так как TSA была создана в 2002 году.

■ Как класс идет? <1> Вы можете проверить нашу школьную жизнь на YouTube, просто нажав на ссылку выше; https://www.youtube.com/watch?v=l-vBNUdUfMU

<2> Tokyo Sushi Академия была введена Reuters / TRT мира на YouTube в последнее время. Я думаю, что это 3min TV программа поможет вам понять больше о нашей школе! https://www.youtube.com/watch?v=g9bpBT3K0NU

<3> Мы помещаем фото ежедневного класса на нашей странице facebook. https://www.facebook.com/tokyosushiacademytsukiji/ ■ Наши выпускники У нас более 4000 выпускников, и они нашли новую карьеру в более чем 50 странах, так как TSA была создана в 2002 году. Один из наших выпускников из Греции был назван среди 100 мировых поваров на церемонии вручения первой Chefs Всемирной встречи на высшем уровне ноября 2017 года. http://www.ekathimerini.com/214141/article/ekathimerini/life/greek-sushi-master-among-worlds-100-best-chefs

http://www.ekathimerini.com/214141/article/ekathimerini/life/greek-sushi-master-among-worlds-100-best-chefs

ПОЧЕМУ СУШИ / ЯПОНСКАЯ КУХНЯ?

  1. Японская кухня любят в мире По данным опроса, проведенного японского Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, японские рестораны и японские рестораны слитые резко увеличили число от примерно 24 000 в 2006 году до 55000 в 2013 году и 89,000 в 2015 году.
  2. «Японская кухня» самая любимая иностранная кухня В опросе о любимой зарубежной кухни, люди в Китае, Гонконге, Южной Корее, Тайване, Франции и Италии выбирают блюда японской кухни, как их самый любимый. (2013 Японская организация внешней торговли)
  3. Японские повара, оставшиеся в стране Несмотря на высокий спрос в мире, сегодня японские повара, как правило, остаются в комфортных условиях своей страны и, таким образом, в японской кухню повар так необходим в мире.
  4. Тенденция «Даши» «Umami» «Даши» и «Umami,» основные компоненты японской кухни, привлекают внимание со всего мира. Повара всемирно известные ресторанов посетить Токио, чтобы узнать японскую кухню.
  5. Успешные случаи японской / японской кухни фьюжн Японские рестораны слияния, такие как Nobu, Zuma и Моримото, стали пищевой тенденцией в мире.
  6. Успешные случаи суши-рестораны Эдо-стиля в мире В связи с развитием систем распределения в последнем десятилетии, это стало возможным не только для ресторанов высокого класса в Токио, но где-нибудь в мире есть морепродукты непосредственно транспортируемые из рыбного рынка Цукидзи. По мере увеличения требовательных клиентов, лидирующие рестораны суши Эдо стиле оказались успешными в Гонконге, Нью-Йорке и Сингапуре.

ПОЧЕМУ TOKYO / Цукидзи?

  1. Токио, наиболее конкурентоспособна область для ресторанов С населением более 12 миллионов, и более чем 150000 ресторанов, Токио известен как наиболее конкурентоспособной области для ресторанов в мире. Город располагает не только японские, но и китайские, итальянские, французские и тайские рестораны, и вы можете наслаждаться высоким качеством блюд по ценам, начиная с JPY500 (ок. $ 4).
  2. Michelin признает Токио В 2015 году 226 ресторанов в Токио заработали звезды в гиде Мишлен. Город покидает Париж далеко позади, который занял второе место с 99 ресторанами, и доказывает, что он заслужил высокую репутацию среди гурманов.
  3. Kappabashi-стрит ресторана Товары поставщиков Kappabashi, известный как Улица ресторанов Товары поставщиков, находится примерно в 30 минутах езды на поезде от Цукидзи. Улица выложена с магазинами кухонных ножей, фальшивый дисплей еды или кухонного оборудования и привлекает тех, кто занимается пищевой промышленности во всем мире. Вы можете найти ресторан оборудование, а также инструменты для поваров.
  4. Масштабные пищевые события Токио проводит крупномасштабные пищевые события, связанные, например, Foodex Японии, которая проводится в каждом марте в крупнейшей выставке ресторанного бизнеса в Азии или Япония International Seafood Show в августе. Город позволяет создать свою сеть в пищевой промышленности.
  5. Цукидзи Цукидзи Школа находится в 5 минутах ходьбы пешком от всемирно известного рыбного рынка Цукидзи. Вы можете создать свою сеть с поставщиками на рынке лучших ингредиентов в мире.
  6. Четыре времени года Испытывая весна, лето, осень и зиму, вы можете чувствовать себя сезонную сущность японской кухни и суши. Это опыт, который вы можете иметь только в Японии.
  7. Ваши собственные мероприятия в Японии В выходные и праздничные дни, вы можете наслаждаться собственной деятельности, таких как катание на лыжах, принимая пружинный горячую ванну, просмотр фейерверка или вишни, вступив горячий горшок стороны или пить Izakaya (паб в японском стиле).

ПОЧЕМУ TSA?

  1. Предыдущие достижения и сети С момента основания ВСТ в 2002 году более 4000 выпускников нашли новую карьеру в более чем 50 странах мира. Вы можете встретиться с поварами, поступающие со всего мира, в погоне за одной и той же цели, и повысить вашу интеллектуальную мотивацию или найти новых деловых партнеров.
  2. Единственная школа, которая учит подлинную японскую кухню на английском языке TSA (Tokyo Sushi Academy) это единственная школа, где вы можете узнать настоящую японскую кухню на английском языке. Есть другие школы для японской кухни, но они учат на японском языке и требуют знаний языка в JLPT уровня N-2 (бизнес-уровень).
  3. Инструкторы Выдающиеся футболисты не всегда делают выдающиеся тренеры. Кроме того, преподавателям приготовления нужен опыт и смысл. В области суши и японской кухни, которая требует поваров «смотреть и учиться,» наши страстные инструкторы воспользоваться их опытом преподавания иностранных и ответить на каждый из ваших вопросов.
  4. Практические занятия + ресурсы TSA особенности не только практические занятия с использованием различных рыб и ингредиенты, но также широко варьировались английские ресурсы о суши и японской кухни. Эти ресурсы позволят вам узнать разнообразно, начиная от истории суши и японской кухни до их последней тенденции.
  5. виды деятельности Мы также предлагаем деятельность за пределами классной комнаты, в то числе полевых поездок в Цукидзи и Kappabashi, так что вы можете узнать японскую кухню с разных точек зрения.
  6. Поддержка жизни в Японии TSA будет поддерживать вас в меру нашей способности до и после того, как вы приедете в Японии, так что вы можете наслаждаться вашим пребыванием в Токио; мы поможем вам с поиском жилья и подготовкой к жизни в Японии путем предоставления протокола ориентации и безопасности в случае землетрясений.
  7. поддержка Карьера После окончания программы АСП, мы поможем вам в смене места работы или открытие бизнеса.

Местоположения

Токио

Tokyo Sushi Academy

Address
2F KY Bldg, 4-7-5 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, Japan
160-0023 Токио, Япония
Телефон
+81 3-3362-1755

Часто задаваемые вопросы