AS в управлении небольшими виноградниками и винодельнями

Программа виноградарства предназначена для обучения и развития студентов, которые могут либо работать в существующем бизнесе по выращиванию винограда / винодельни, либо перейти на четырехлетнюю программу обучения в виноградарстве, энологии или в смежных областях.

Эта программа предоставит базовые знания и навыки следующему поколению виноградарей и производителей вина в предгорьях Сьерра-Невады в северной Калифорнии. Программа предлагает вводную подготовку, соответствующую местным и региональным возможностям трудоустройства в сфере виноделия, а также дальнейшее обучение по 4-летним программам виноградарства и энологии. Студенты получат фундаментальные навыки, которые помогут подготовить их к содержанию и управлению виноградником, производством вина, а также ознакомятся с методами ведения бизнеса, используемыми для продвижения и продажи винограда и вина.

По завершении этой программы студент сможет:

помощь в управлении виноградником, где выращивают винный виноград, включая обслуживание рядов виноградников, реализацию комплексного плана борьбы с вредителями и оценку винограда для производства вина.

Помогаем в производстве и продаже винограда на виноградниках и вин винодельни.

Анализируйте и оценивайте вино на предмет его недостатков и желаемых качеств.

Помогите в обслуживании дегустационного зала винодельни, предлагая услуги гостеприимства и сочетания вин и блюд.

Варианты карьеры: Техническая работа в качестве помощника управляющего виноградником, помощника винодела, рабочего в погребе и лаборанта. Нетехнические должности в качестве менеджера мероприятий, координатора логистики, торгового представителя и сотрудника дегустационного зала.