Ассоциированный специалист по прикладным наукам - КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО

Индустрия ресторанов и общепита - одна из самых быстрорастущих сфер деятельности, требующая хорошо подготовленных и квалифицированных специалистов. Ассоциированный специалист по прикладным наукам в области кулинарного искусства сочетает профессиональные и технические курсы кулинарного искусства с общими академическими курсами, которые дают выпускникам технические знания и практические навыки, необходимые для успеха в сфере общественного питания. Требуемая стажировка позволяет студентам применять и применять на практике то, что они изучают, в режиме реального времени и получить представление о выбранной ими области.

Профессиональные цели: Возможности карьерного роста в сфере ресторанного и общественного питания включают: поваров, су-шеф-поваров, кондитеров, личных поваров и линейных поваров в повседневных ресторанах и ресторанах быстрого питания, отелях, курортах и загородных клубах. Ассоциированный специалист по прикладным наукам готовит студентов к немедленной работе по окончании учебы.