Программы по изучению напитков не ограничиваются обучением студентов тому, как приготовить хороший напиток. Они включают уроки по приготовлению, безопасности продуктов и презентации, а также по управлению, владению и многому другому. Выпускники часто продолжают работать в отелях, ресторанах и барах по всему миру.

США остаются самым популярным в мире направлением для иностранных студентов. Университеты США доминируют в мировых рейтингах, и страна также предлагает широкий выбор интересных мест для обучения. Системы государственных университетов частично субсидируются правительством штата и могут иметь множество кампусов, разбросанных по всему штату, с сотнями тысяч студентов.

Ассоциированные программы по прикладным наукам (AAS, от англ. Associate of Applied Science) дают студентам как специализированные знания как в узкой выбранной области, так и широкую общеобразовательную подготовку. Студенты, желающие побыстрее перейти непосредственно к работе, могут выбрать очную дневную форму обучения и завершить программу за два года.