Бесчисленные исследования показали, что изменение рациона питания может контролировать или предотвращать такие состояния здоровья, как сердечные заболевания или диабет. Выпускники в области диетологии могут оказать мощное влияние на систему здравоохранения в целом, используя эти знания для просвещения людей о важности правильного выбора рациона питания.

Ассоциированные программы по наукам (AS, от англ. Associate of Science) станут хорошим вариантом для тех, кто хочет быстро продвинуться в карьере. Эти программы имеют практическую направленность и предлагают специализации по научным дисциплинам.