Диплом о высшем образовании в сфере гостиничного менеджмента

Диплом о высшем образовании в сфере гостиничного менеджмента (GDHM) предназначен для выпускников степени бакалавра или аналогичной квалификации в дисциплине, отличной от менеджмента гостеприимства, которые хотят получить знания, необходимые для продолжения карьеры в сфере гостеприимства.

Предложения работы

Управляющие должности в крупнейшей отрасли промышленности - отели, курорты, рестораны, маркетинг и продажи, мероприятия и менеджеры конференц-центров, управление продуктами питания и напитками, управление разделами помещений, обслуживание клиентов.

Информация о программе

Программа включает в себя семь курсов, включая обязательное стажировку:
(Обратите внимание, что не каждый выборный модуль предлагается в каждом семестре)

5.101 Принципы управления гостеприимством
5.204 Стратегическое управление гостиничным бизнесом и туризмом
5.303 Интегрированный подход к управлению гостеприимством

И четыре факультативных курса Фазы III, выбранные из программ управления туризмом или управления гостиничным бизнесом.

Вариант стажировки

5.398. Проект стажировки в гостиничном бизнесе может проводиться вместо двух факультативных курсов по Фазе 3 и включает стажировку 20 часов в неделю в течение 12 недель (минимум 240 часов). Стажировка будет проходить в гостиничном учреждении, чтобы получить практические знания и опыт в планировании и производстве, работе с клиентами, оценке рисков и планировании осуществления операций для ежедневных событий.

Места стажировки координируются через Центр студенческих карьеры (SCC) и доступны в следующих учреждениях гостеприимства:

• Гостиницы Hilton
• Поиск отелей в Rydges
• Поиск отелей в Langham
• Sky City
• SkyCity Grand Hotel
• Поиск отелей в Pullman
• Поиск отелей в Accor
• Гостиницы Millenium
• Витрина гостеприимства
• Хорошее групповое гостеприимство

Студенты обязаны вести подробный журнал своего опыта и обеспечивать систематическую аналитическую структуру для регистрации и анализа своих наблюдений.

Требования при поступлении

• Степень бакалавра по крайней мере эквивалентна стандарту Новой Зеландии; а также
• IELTS 6.0 без отдельной полосы ниже 5.5 / TOEFL iBT 60 (с начислением в 18 баллов) / Pearson 50 / TEP 52 или эквивалент без полосы менее 12
• Кандидаты без степени бакалавра, но с соответствующим сочетанием меньшей квалификации и опыта работы могут быть одобрены для специального приема Академическим советом