ОТКРОЙ СВОЮ СЕТЬ АРТИЗАНСКОГО МОРОЖЕНОГО
Carpigiani Gelato University
Основная информация
Расположение кампуса
Anzola dell'Emilia, Италия
Языки
Итальянский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
Запросить информацию
Шаг
Запросить информацию
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Oct 2023
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Образовательные цели
проиллюстрировать Carpigiani Gelato University по преобразованию предпринимательской реальности в ремесленную цепочку, углубив бизнес-модель, которая учитывает несколько параметров: потоки производства и распределения продукции, метод контроля качества, экономические счета, коммуникацию через дизайн и человеческие ресурсы .
Кто это для?
Семинар нацелен на ремесленников, которые имеют успешный бизнес и хотели бы его расширить, открывая больше точек продаж, для тех, кто рассматривает возможность инвестиций в сектор мороженого для создания сети магазинов. Семинар также предназначен для тех, кто уже владеет ресторанным бизнесом и оценивает возможность включения в меню домашнего мороженого.
Требования
Пройти базовый курс и средний курс мороженого или иметь эквивалентные знания. Обсуждаемые темы • Сети магазинов кустарного мороженого • Существующие бизнес-модели • Операционное предложение Университета Джелато по созданию мини-сети салонов мороженого: - Различные типы точек продаж - Органолептическая оценка смесей - Распределение смесей по точкам продаж - Инструменты логистики - Отчет о прибылях и убытках и сравнительное моделирование • Коммуникация через дизайн магазина Выступающие Алиса Виньоли, тренер по розничной торговле Университета Карпиджиани ДжелатоЛучано Феррари
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Сертификат в области хлебопечения и кондитерских изделий (BAKE)
- Barrie, Канада
- Online
Сертификат специалиста по розничной торговле мясом
- Prince Albert, Канада
Сертификат медицинского повара
- Moose Jaw, Канада
- Prince Albert, Канада + 1 более