Международная кухня
Escuela Hotelera De San Juan
Основная информация
Расположение кампуса
San Juan, Пуэрто-Рико
Языки
Испанский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
Запросить информацию
Шаг
Запросить информацию
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Sep 2023
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Всего за 15 занятий вы сможете изучить разнообразие мировой гастрономии и усовершенствовать свои кулинарные приемы. Вы научитесь готовить блюда, которые раньше пробовали в ресторанах арабской, итальянской, мексиканской или испанской кухни. Сделайте субботу ярче!
Темы для обсуждения:
• Кулинарная история
• Здоровье и безопасность
• Гигиена и санитария
• Веса и меры
• Основные методы резки
• Соусы
• Рис
• Гарнир
• Кухня: карибская, арабская, вегетарианская, испанская, восточная, американская, французская, мексиканская и итальянская.
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Швейцарский гранд-диплом в области кулинарного искусства
- Port-Valais, Швейцария
Летний курс - французская гастрономия
- Paris, Франция
Эксперт по цифровым инструментам в туристической и гастрономической журналистике из Университета Рей Хуана Карлоса: от социальных сетей к нейромаркетингу
- Madrid, Испания
- Alcorcón, Испания + 3 более