УРОВЕНЬ 3 ГОРОД И ГИЛЬДИЯ ДИПЛОМ NVQ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХОНЕ

Это курс, который направляет хороших поваров на путь становления отличными поварами. Возможно, у вас уже есть солидные кулинарные знания и хороший уровень технических навыков, но диплом по профессиональной кулинарии 3-го уровня поднимет вашу кулинарию на новый уровень, давая вам инструменты и уверенность, чтобы сделать следующий большой шаг в своей кулинарии. карьера.

Вы изучите новые навыки и методы приготовления и приготовления всех видов блюд, включая птицу и дичь, вегетарианскую кухню, здоровое питание, рыбу и моллюски, а также мясо. Вы также узнаете о практической гастрономии и увлекательной области разработки продуктов питания. Этот курс не только поднимет ваши кулинарные навыки на новый уровень, но и расширит ваши знания о безопасном приготовлении и хранении пищи, здоровье и гигиене в кулинарной среде, а также о том, как эффективно контролировать других на кухне.

У вас будет возможность получить оплачиваемую работу в нашем отмеченном наградами ресторане OKN1 или Rouge, а также поработать с нашими профессиональными шеф-поварами над захватывающими мероприятиями выездного кейтеринга.