AAS в хлебопекарном и кондитерском искусстве

Занятия проходят на современной кухне Niagara Falls Culinary Institute . Программа получения степени будет сочетать как обучение в классе, так и лаборатории.

Студенты получают ценный опыт работы в различных лабораториях в кондитерской La Patisserie при школе. Они также получают опыт работы в управляемом студентами ресторане Savor, где готовят десерты и хлебобулочные изделия.

Преподаватели NFCI сертифицированы Американской кулинарной федерацией и работали в различных учреждениях, таких как отели Hyatt, Hilton и Radisson, а также в различных частных клубах в Западном Нью-Йорке. Они выпускники таких институтов, как Джонсон и Уэльс, Государственный университет Нью-Йорка в Буффало и Кулинарный институт Америки. NCCC верит в необходимость использования инструкторов с наивысшим уровнем образования и опыта работы для повышения качества обучения студентов.