Ассоциированный специалист в области прикладных наук (AAS), специализация по управлению курортами и отелями

Программа получения степени "Управление общественным питанием" предлагает студентам четыре варианта на выбор: Управление курортами и отелями; и кулинарное искусство; Кондитерские изделия и хлебопекарное искусство.

Специальность «Управление общественным питанием» и ее варианты были разработаны для удовлетворения потребностей отрасли. По данным Министерства труда США, занятость в сфере общественного питания обычно не очень чувствительна к экономическим условиям, и ожидается, что уровень занятости останется неизменным. Фактически, по данным Национальной ассоциации ресторанов, в ресторанной индустрии занято около 13 миллионов человек, или 9% рабочей силы США, и ожидается, что в течение следующего десятилетия будет создано почти два миллиона рабочих мест.