Летняя интенсивная программа "Кондитерское дело, выпечка и шоколад" рассказывает об эволюции каталонской выпечки: традиционной и современной. Введение в мир шоколада включает в себя технику темперирования, дизайн плоского шоколада, шоколадные бонбоны, формы для шоколада и художественный дизайн. Различные виды хлеба, слоеного теста и вензелей (Ensaïmada, Coques i Tortells, Croissant, Brioix...), а также каталонские закуски.

Региональные специализации Исследуйте ключевые глобальные проблемы в Латинской Америке, БВСА и Азии. Поймите напряженность в странах БВСА, экономический подъем Латинской Америки и геополитическое значение Индии и Китая. Получите представление о региональной динамике и ее влиянии на мировую торговлю, политику и бизнес. Присоединяйтесь к нам, чтобы получить всеобъемлющую глобальную перспективу.

В течение одного месяца каждый год 15 отобранных участников совместно с OTOXO Productionsснимают серию 3-5-минутных документальных фильмов. Эти шорты распространяются на фестивалях & в СМИ по всему миру и транслируются на платформе OTOXO. Только по этой причине мы требуем от наших участников высочайшего качества работы и обеспечиваем им высочайшее качество обучения для его обеспечения.

Раскройте свой предпринимательский дух в программе "Предприниматель". Этот курс дает вам глобальное видение от стадии разработки концепции до открытия, подготавливая вас непосредственно к достижению цели: "Я собираюсь создать свой собственный ресторан". Независимо от того, есть у вас четкий проект или нет, курс откроет вам новые пути понимания ресторанного бизнеса и, прежде всего, способы, с помощью которых клиенты примут ваше предложение в ближайшие годы. Этот курс - путешествие по всем этапам, которые вам предстоит пройти, уделяя особое внимание поведенческим аспектам клиентов, новейшим бизнес-моделям и, конечно, цифровой среде, которая обусловит успех.

Получите две квалификации за три года. Станьте профессионалом на кухне и в столовой! Если вы всегда мечтали стать шеф-поваром, метрдотелем, сомелье или метрдотелем и вас увлекает все, что связано с кулинарией и ресторанами, это место для вас. С Technician in Gastronomy and Restoration вы научитесь на практике с первой минуты, чтобы стать профессионалом, которым вы всегда хотели быть.

Для иностранных студентов, которые хотят провести один или два семестра в Вике в Центральном университете Каталонии, мы предлагаем выбор бизнес-курсов, преподаваемых на английском языке. Эти курсы преподаются факультетом бизнеса и коммуникаций и могут сочетаться с курсами испанского языка. По окончании студенты получают сертификат UVic-UCC с академическими кредитами, которые может признавать их родной университет. Эти курсы сильно ориентированы на практику, но они также охватывают базовую теорию, необходимую для работы над реальными кейсами. На некоторые занятия курса будут приглашены профессионалы из мира бизнеса и дизайна.

Ожидается, что 31% предприятий добавят искусственный интеллект в свою стратегию в течение следующих 12 месяцев (Adobe), поэтому повышение квалификации сотрудников как никогда важно. Сегодняшние нейронные сети и алгоритмы машинного обучения с большей вероятностью будут управлять беспилотным автомобилем, анализировать рынки недвижимости, обеспечивать работу чат-бота или помогать с клиническим диагнозом и предлагать лечение.

Этот курс в основном ориентирован на работу с иммигрантами и беженцами. Его цель – предложить знания и практические элементы, необходимые для поддержки иммигрантов и беженцев в процессах приема и интеграции в испанском обществе.

Усовершенствуйте свое образование, получив трамплин в реальный мир бизнеса с помощью нашего флагманского диплома о профессиональном развитии. Краткосрочные программы бизнес-школы Schellhammer - это индивидуальные двухсеместровые программы (плюс месячная стажировка) для всех (как неакадемиков, так и академиков) с целью повышения уровня навыков и знаний с помощью реальной практики в выбранной отрасли.

Эта уникальная программа, посвященная генеративному искусственному интеллекту в бизнесе, лидерстве и личной продуктивности, даст вам знания, необходимые для разработки и эффективного применения решений на основе искусственного интеллекта в различных средах. Мы стремимся к тому, чтобы бином "человек-машина" оказывал положительное влияние на человечество, повышая производительность и креативность.

Туризм является одним из наиболее важных видов экономической деятельности в испанской экономике и одним из основных секторов социально-экономического развития страны. В этом секторе ресторанная зона, насчитывающая более 270 000 заведений и 1,3 миллиона рабочих мест, является одной из самых быстрорастущих областей и одним из ключевых направлений туристической деятельности.

Комплексное управление агропродовольственной отраслью представляет собой огромное конкурентное преимущество, поскольку позволяет: открывать новые каналы сбыта, увеличивать продажи, повышать доверие потребителей, продавать инновационные продукты, избегать продовольственных тревог и кризисов, минимизировать последствия, снижать производственные издержки и т. д.

Онлайн-курс управления бизнесом, созданный в рамках нашего предложения по обучению превосходных программ, предназначен для профессионалов, которые хотят приобрести необходимые бизнес-навыки, чтобы иметь возможность успешно решать задачи, которые в настоящее время ставит управление бизнесом в организации.

Вы увлечены спецэффектами? Теперь вы можете перейти от простого зрителя к профессиональному созданию фильмов самостоятельно. Не имеет значения, с какого уровня вы начинаете или какое у вас было предыдущее обучение. Вы можете стать профессионалом и превратить свою страсть в свою профессию. Мы будем вести вас, как настоящие наставники, и шаг за шагом покажем, как этого достичь.