Изучение туризма и гостеприимства может охватывать бизнес-аспекты как индустрии туризма, так и индустрии гостеприимства. Некоторые программы могут быть сфокусированы на международных аспектах отрасли, что может увеличить перспективы студента для выбора профессии.

Франция в настоящее время входит в число 20 самых эффективных стран с точки зрения экономики в связи с их отличными результатами ориентированного высшего образования обучения. Большинство курсов в университетах предлагаются на французском языке. Франция имеет 60 государственных и 100 частных университетов.