Кулинарное искусство
AVTEC-Alaska'S Institute Of Technology
Основная информация
Расположение кампуса
Online USA
Языки
Английский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
Запросить информацию
Шаг
Запросить информацию
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Sep 2023
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
В нашей программе основное внимание уделяется обучению на основе компетенций посредством прогрессивных учебных модулей. Большая часть обучения будет проходить на наших учебных кухнях, предоставляя студентам много «кухонного времени», чтобы позволить им повысить свой уровень навыков. Используя «практический» подход к производству продуктов питания, студенты будут работать индивидуально или в небольших группах. Кроме того, в график обучения студентов включены «основные» академические навыки кулинарии. Эти дополнительные классы навыков будут включать в себя питание, закупки и инвентаризацию, управление рестораном, меню и другие «основные» классы.
Каждая единица фокусировки начинается с урока кулинарных основ. Последующие занятия по производству продуктов питания развивают более совершенные методы и обеспечивают более глубокую оценку учащихся.
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Награда за компетентность в области навыков специалиста по гостиничному хозяйству
- Santa Barbara, Соединённые Штаты Америки
Ассоциат наук в области хлебопечения & кондитерское дело
- Oakland, Соединённые Штаты Америки
Научный сотрудник в области выпечки и кондитерских изделий
- Santa Clara, Соединённые Штаты Америки