Отель, ресторан и сертификации систем менеджмента туризма

Добро пожаловать в Школу ресторанного и гостиничного менеджмента туризма, где мы готовим студентов к позиции управления в быстро растущем гостеприимства и туризма. С академической фоне специально разработаны для удовлетворения потребностей промышленности, HRTM студенты выезжают кампус готовы добиться успеха в наибольшей промышленности в мире.

О НАС

Нью-Мексико государственный университет предлагает только сертификационный HRTM государства. Основанная в 1988 году, программа в настоящее время занимает среди лучших программ в стране. Она является домом для почти 300 специальностям и разнообразный личностно-ориентированного факультета, который лично консультировать студентов. Опыт работы и стажировки открыть дверь для студентов, чтобы войти в рабочий мир до окончания. Более $ 45,000 в учености доступны ежегодно через школу. Студенты получают практический управления образованием ресторан в нашем состоянии современных коммерческих производства продуктов питания и услуг лаборатории. Они также получают интерактивного обучения через наш технологии обучения лаборатории.

Требования первого взгляда:

• 128 кредитных часов
• 48 часов при 300 уровне или выше (для студентов, поступающих в программу, начиная осенью 2007 г.)
• 54 часов при 300 уровне или выше (для студентов, которые вошли в программу до 2007) попадают
• 400 часов практического опыта работы
• 400 часов стажировки (408) HRTM

Ведомственные ТРЕБОВАНИЯ (42 КР)

• HRTM 201 Введение в туризм (3)
• HRTM 221 Введение в управление гостиничной (3)
• HRTM 263 производства продуктов питания и обслуживание Основы (3)
• HRTM 301 гостиниц, ресторанов и туризма Маркетинг (3)
• HRTM 302 гостеприимства Управленческий учет (3)
• HRTM 304 гостеприимства и путешествий право (3)
• HRTM 307 Профессиональное развитие (1)
• HRTM 311 гостеприимства Лидерство Управление (3)
• HRTM 331 Отель Операции I (3)
• HRTM 363 Количество еды и сервис (6)
• HRTM 408 гостеприимства Стажировка (1)
• HRTM 409 Стажировка семинар (1)
• HRTM 410 гостеприимства Стоимость управления (3)
• HRTM 430 гостеприимства управления (3)
• HRTM 434 Старший Capstone (3) (полный ходе заключительного семестра.)

Ведомственные факультативы (9 Минимальная CR)

Выберите один из рекомендательных групп интерес площадь в списке. Все курсы HRTM 300 уровня должны быть завершены до поступления в ведомственные факультативы.

• АДМИНИСТРАЦИЯ ОТЕЛЯ
• HRTM 431 Отель Операции II (3)
• HRTM 432 Отель Выручка и управление продажами (3)
• HRTM 433 Обучение Гостеприимства операций (3)
• HRTM 404 Игры операции (3)
• HRTM 412 напитки Управление (3)
• HRTM 413 Ресторан оперативного управления (4)
• HRTM 420 Клуб Руководство (3)
• HRTM 443 встреч, конференций и специальных мероприятий (3)
• Ресторанный сервис УПРАВЛЕНИЕ
• HRTM 412 напитки Управление (3)
• HRTM 413 Ресторан оперативного управления (4)
• HRTM 414 Международная выставка продуктов питания и вина (3)
• HRTM 404 Игры операции (3)
• HRTM 423 Hosp. & Туризм Исследования и применения (3)
• HRTM 433 Обучение Гостеприимства операций (3)
• HRTM 443 встреч, конференций и специальных мероприятий (3)
• ДРУГИЕ факультативы HRTM
• HRTM 310 Коллоквиум (1 - Повторите до 2)