Ресторанный менеджмент - AAS
Suny Broome Community College
Основная информация
Расположение кампуса
Binghamton, Соединённые Штаты Америки
Языки
Английский
Формат исследования
Запросить информацию
Продолжительность
Запросить информацию
Шаг
Запросить информацию
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Sep 2024
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Вы мечтали о собственном ресторане, мини-пивоварне или, возможно, фургоне с едой? Возможно, вы хотели работать в качестве руководителя или менеджера в постоянно развивающихся, постоянно расширяющихся концепциях ужина вне дома с национальным или международным присутствием. Объем продаж ресторанного бизнеса в одних только Соединенных Штатах превышает 800 миллиардов долларов, не считая его огромного глобального экономического влияния на международной арене.
Степень AAS в области управления рестораном отточит ваши деловые навыки в области маркетинга, человеческих ресурсов, планирования, бюджетирования, контроля затрат, бухгалтерского учета, права и лидерства среди обслуживающего персонала. Под руководством квалифицированных профессиональных преподавателей, обладающих как учеными степенями, сертификатами, так и практическим опытом, вы изучите внутреннюю работу предприятий общественного питания, бара, производства напитков и кулинарии, управления мероприятиями и лидерства среди слуг.
Студенты получают сертификаты по:
- TIPs® Ответственный сервис и продавец
- ServSafe® Менеджер по безопасности пищевых продуктов
- Тренинг по аллергенам от NRAEF
- Сертификат СЛР в соответствии с требованиями AHA
Примечания к программе
Карьерные возможности включают: предприниматель в ресторане, пивовар, менеджер по продуктам питания и напиткам, представитель по продажам продуктов питания или напитков, дистрибьютор напитков, менеджер по кухне, поставщик или винный управляющий, и это лишь некоторые из возможных вариантов. Некоторые из наших местных работодателей: The Colonial, Dos Rios Cantina, Tioga Downs Casino, Traditions at the Glen, Copper Top Tavern, Number 5, The Lost Dog Café & Lounge, PS Restaurant, Burger Mondays, McDonald's, Outback Steakhouse, Red Lobster. , Olive Garden, Subway, Texas Roadhouse, Чили, а также промышленных предприятий общественного питания, таких как Lourdes и UHS Hospitals.
- Программу можно начать в осеннем, весеннем или летнем семестрах.
- Программа может быть заполнена как на полную, так и на частичную занятость.
- Рекомендуемая подготовка по математике: 1 год интегрированной алгебры или эквивалент
- Некоторые курсы предлагаются онлайн; все курсы предлагаются в смешанном формате
- Студенты улучшают свое резюме с помощью двух (2) обязательных стажировок, обеспечивающих практический опыт работы на местных, национальных и даже международных промышленных объектах по своему выбору.
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Сертификат кулинарного искусства ресторанного менеджмента
- Oakland, Соединённые Штаты Америки
Diploma in Culinary Management
- Ottawa, Канада
Диплом профессионального шеф-повара
- Barcelona, Испания