Le Cordon Bleu University Ottawa

Наша миссия

Основываясь на более чем вековых традициях и передовом опыте, сеть Le Cordon Bleu привержена инновациям и передовой практике в области гастрономии, гостеприимства и менеджмента и соблюдает свои обязательства через расширяющуюся международную сеть преподавания, обучения и исследований, проводимых совместно с разработка продуктов и услуг. Будучи независимой организацией, сеть Le Cordon Bleu также сотрудничает с отраслевыми, учебными и университетскими партнерами, чтобы обеспечить строгость, актуальность и образцовую предприимчивость.

1. Окружите себя традициями совершенства

Le Cordon Bleu многие считают лучшим в мире институтом кулинарного искусства.

Обладая более чем 120-летним опытом преподавания, сеть Le Cordon Bleu по-прежнему привержена обеспечению прочной основы передовой практики в области гастрономии, гостеприимства и менеджмента.

Выпускники становятся частью великих традиций совершенства и обладают квалификацией, которая выделяет их среди конкурентов в сложной и меняющейся среде.

2. Учитесь у нашего выдающегося факультета

Более 80 поваров Le Cordon Bleu из лучших кухонь и ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, ежедневно передают свои знания и опыт своим ученикам. Не только преподаватели, но и наставники, которые на протяжении всей жизни вдохновляют и поддерживают выпускников.

Преподавательский состав Le Cordon Bleu включает профессоров университетов, международных деятелей и специалистов в сфере туризма и гостеприимства.

3. Получите образование мирового класса.

Le Cordon Bleu также предлагает наиболее полное и всестороннее обучение классическим французским кулинарным методам, доступное сегодня, с множеством часов практических занятий на кухне под руководством шеф-поваров мирового класса.

4. Сделайте отличную карьеру

Каждый выпускник покидает Le Cordon Bleu с навыками, чтобы начать увлекательную карьеру не только в ведущих ресторанах, отелях и курортах мира, но и в качестве журналиста, автора, инструктора, консультанта или предпринимателя.

5. Станьте частью нашей сети выпускников

Программы Le Cordon Bleu отправляют студентов в путешествие, которое вдохновляет на совершенство, творчество, инновации и личное обогащение, позволяя им приступить к успешной карьере или личным занятиям.

За последние 100 лет Le Cordon Bleu выпустил многих известных выпускников, включая Диону Лукас, Джулию Чайлд, Нэнси Сильвертон, Натали Дюпри, Эрика и Брюса Бромбергов, Аллена Сассера, Джеймса Петерсона, Лидию Шир, Джаду Де Лаурентис, Вирхилио Мартинес Велиз, Гастон Акурио и Минг Цай - это лишь некоторые из них.

6. Отвечает требованиям кулинарии и индустрии гостеприимства завтрашнего дня.

Курсы Le Cordon Bleu актуальны и актуальны для отрасли. Используя инновации и новые технологии, Le Cordon Bleu постоянно адаптирует свои академические программы к будущим потребностям кулинарии, туризма и гостеприимства.

Почему стоит учиться в Оттаве?

Канаду уважают как одну из самых миролюбивых наций в мире, а живописная столица Оттава считается самым безопасным городом в стране. Богатая история Оттавы в области гастрономии, талант к французской архитектуре и ряд национальных исторических достопримечательностей делают ее идеальным местом для инвестиций в высшее образование в области кулинарного искусства.